Ideia inovadora - CRIAÇÃO DE UMA UNIDADE PARA APROVEITAMENTO TOTAL DO FIGO DA ÍNDIA

A figueira-da-índia é cultivada por todo o globo, devido à sua enorme adaptabilidade. Tem como principais produtores o México (350.000 toneladas), de onde é originária, e a Itália com 70.000 toneladas/ano. É expectável que, devido à sua grande versatilidade e adaptação a zonas áridas, esta planta venha a ter um aumento de produção noutros países, uma vez que é considerada uma das seis principais culturas a implementar na alimentação humana e possui diversos fins (alimentar, farmacêutico, energético etc.).

 Esdime        Cimbal       Silvestres

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